6省民染大肠菌 BC疾控呼吁勿食含菌面粉

　　卑诗疾病控制中心(BCCDC，下称疾控中心)公布出现新一轮与面粉有关的大肠杆菌爆发，本省有六人确诊受感染，而其中一患者曾食用一款后来验出含大肠杆菌的面粉。

　　疾控中心指，在是次爆发中，一共有六人在今年2月至4月期间受到大肠杆菌O121型感染，而疾控中心的公共卫生化验所曾检验其中一患者曾食用的面粉样本，结果对O121型呈阳性反应，即与六名患者所感染的属同一型大肠杆菌。虽然当局未能确定其他五名患者有否亦曾食用同一批面粉，但仍建议民众将 Rogers牌一款一般作多用途的中筋面粉(all-purpose flour)丢弃，批次号码为"MFD 17 Jan 19 C"，包装属10公斤装，而该款面粉自今年1月起在卑诗的Costco有售。

　　疾控中心指，虽然卑诗是次爆发与一次全国性的大肠杆菌爆发在同一时期发生，并同属大肠杆菌O121型，而全国性一次亦与多款面粉和产品有关，但两次爆发所涉及的菌株则不同。

　　当局提醒公众，试食或食用未经煮熟的面团或含有生面粉的食物都不安全。此外，曾用来处理生面粉的地方亦应彻底清洗。